自從戒咖啡以後，我去咖啡館時常常會點水果茶（不過這裡是指台灣的咖啡館，美國才不時興什麼水果茶）。就像許多菜色一樣，水果茶的作法百百種，每家都有自己的獨特秘方，光是水果要用哪種水果，就有好多說法。我煮水果茶到現在也算有些許經驗，下面就寫寫自家配方，除了當作自己的筆記之外，也供各方水果茶同好參考討論。
從第一次煮水果茶到現在，罐頭鳳梨是我每次必放的材料。話說罐頭鳳梨在我們家還有件好玩的事：從小我偶爾會聽到我媽叨唸我爸——特別是回想起當初怎麼被我爸追走的時候——我媽總是喜歡說我爸很奇怪，新鮮水果不吃喜歡吃罐頭水果，特別是罐頭鳳梨。會這樣將這種事掛在嘴上的老媽當然不准我們家小孩吃罐頭鳳梨，我不知道我弟怎麼樣，不過，當我無意間在營養午餐裡吃到罐頭鳳梨時，還真是驚為天人、大為傾倒，從此也加入「罐頭鳳梨地下秘密崇拜社」。後來離家上大學脫離父母管教，愛買什麼吃就買什麼吃，自然更加肆無忌憚，宿舍裡總擺著一罐鳳梨嘴饞時可以吃。
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我們系上某個幽默的老師有個說法：一個願意為了你到這個荒涼無聊的小鎮拜訪的朋友，才是真正夠交情的好朋友。
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據我所知，周遭每個去國離鄉的留學生或多或少都有買義大麵回家自己煮的經驗。這總是讓我錯覺義大利麵像是留學生的必修課一樣。不過，這當然是有原因的，義大利麵便宜，煮起來也不難，其次，國外超市中可以找到各式各樣琳瑯滿目的義大利麵醬，鐵罐、玻璃罐等包裝應有盡有，不需要自己刻苦耐勞地熬煮醬汁，只要煮個麵、倒上醬汁拌一拌，廚藝再抱歉的人也可以迅速端上一盤頗為像樣的義大利麵，也就無怪我知道的一些朋友同學的食物櫃中必備義大利麵條和義大利麵醬了。
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一定是因為「雨後春筍」這句成語的關係，害我最近在巴巴盼望春天的同時，也越來越饞竹筍。
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薑絲白菜曾經是我很痛恨在餐桌上看到的一道菜。
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上禮拜不知道為什麼，總想著蔡萬興的雪裡紅百葉，然而病中不能食煙火，只得忍耐。越是不能吃的東西，總是越饞，味道啊記憶啊都湧上舌尖，簌簌流動。
算一算也好幾年了，這道小菜也稱不上是絕妙之作，真的要說，只不過是有印象罷了。百葉嫩軟，雪裡紅的香味在層層百葉中擴散隱約，滋味不偏不倚，不鹹不淡，當小菜吃一著著不停也不覺得膩，配飯也精彩。只是，真的不是什麼獨一無二的佳品，真不知道驀然兜上心頭的源由是什麼？不過，終於從白粥簞食的狀態稍微恢復之後，我便急乎乎地備辦材料，好重溫那番滋味。
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星期六中午，前一天晚上寫報告凌晨三點才睡的我還在隆中高臥，電話忽然響起。
「喂，下星期二中午來我家吃飯好不好？」謝同學甜美的聲音愉悅地在我耳邊說著。「就當作慶祝期末報告寫完吧。」
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約莫是氣溫驟降的緣故，這幾天總饞甜點。
巧克力布朗尼一舉成功之後，我自己吃了兩塊，其他都分贈朋友，一下子便煙消雲散，想起來頗有意猶未盡之感，可是家裡已經沒蛋沒奶油了，想再做，非得去買材料不可，於是就在這個異常想吃甜點、想讓融化巧克力香味充盈斗室的下午，我不顧明天同學答應載我去買菜的便車之約，決定自己先一步搭公車採買去也。
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有好一陣子不想好好作菜了。
雖然這並不意味著我很久沒下廚，只是忽然間，揮動鍋鏟變成填飽肚子的義務，大概因為最近生活忙碌、壓力倍增，我有時連吃飯都沒心情，怎麼可能「享受」作菜這件事呢？
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冰箱裡的那顆馬鈴薯和洋蔥已經靜靜地躺了快三個禮拜，原本是預備要作咖哩的，可在期中考壓境下，我一沒時間二沒心情下廚，再者，一直忘記買雞胸肉，就這樣不知不覺的溜走許多時間。
剛好這天在中國超市買到了比我手掌還長的新鮮杏鮑菇，想想還是可以作咖哩，沒有肉，就作蔬菜咖哩吧。
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時序近來似乎運行到「流年不利」那一格，開學的兵荒馬亂尚未完全結束，我卻人在家中坐禍從天上來的莫名其妙右腳踝犯痛，痛到站立不穩行走艱難，除此之外，廚房裡也頻頻出錯：奶油餅乾烤了兩次都沒成功、鍋貼煎得亂七八糟、好端端的紅豆湯，也被我煮成了紅豆飯。淨出一些奇奇怪怪的錯誤，除了犯太歲之外，還真不知道要將責任歸咎給誰。
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同學住在學校提供給有家眷研究生住宿的社區，雖然是一棟棟的公寓，但提供有社區菜園供喜好園藝者認養耕種。同學和她先生便租了一方地，種菜。
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從歷時二十天的長途旅行回到家的第二天，我硬是在開學前的繁忙行程中抽空到大賣場，買菜。
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蟬聲如潮的仲夏，從光纖網路中傳過來的訊號組合成為螢幕上閃爍搖曳的星點，其中的某個消息是：便利商店的季節限定便當，晨採鮮筍飯，再次上架。
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在西瀛島嶼乘著季風遨翔 (3)