青椒肉絲
 
當然,這並不是我第一次下廚。
早在很久很久以前,在廚房裡摸摸弄弄的過程就是我網誌的主力內容,只不過從留學生時代畢業進階社會人士之後,有好長一段時間我都在家過著坐享媽媽巧手美味烹調,偶而玩票性質重溫操鍋弄鏟的愉悅,卻不用每天煩憂柴米油鹽醬醋茶的幸福生活。
然後,在一段曲折離奇的經過之後,我換了新工作,離開高雄來到澎湖,新一輪業餘廚娘人生,便在租來的套房中正式展開。

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相較於傾覆小宗學長樂器行和多瑙河的現實風浪,實驗室的研究助理生活顯得平靜許多,或許這份工作和音樂八竿子打不著邊,或許練了二十年大提琴卻來做登記成績、核銷預算……等工作會被譏笑浪費專業訓練,但至少我有一份工作,一份不僅僅可以賺進餬口薪水,也能從完成業務得到成就感的工作。
當然,如果這份工作可以扣掉那位嬌滴滴的丘筱雁大小姐的話,那就更完美了!

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「這個嘛……
切完了蒜片,五哥開始對付洋蔥,然而直到他剝好皮、將之剖成對半,然後開始切起洋蔥絲,十幾分鐘悄然流逝,我卻一直沒有聽到任何解釋。

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期中考星期結束之後的第一個上課日,陸陸續續有想博得佳人歡心的人拎著布丁奶茶到實驗室進貢。正主兒去上課不在,理所當然地,我又成為被拜託的對象,一整個早上幾乎都花在和癡情追求者對話、收下飲料、拿到會議室放這三件事上。
午餐時間,我數著佇立在靠牆矮櫃上的布丁奶茶大軍,一、二、三、四、五、六,扣掉老闆的話,這已經是夠讓實驗室裡人手一杯的數量了。就算丘小姐再愛喝布丁奶茶,也絕不可能一人喝掉六杯,既然要送飲料,這些人為何不能互相約定,錯開時間?
相較於我的窮擔心,萃陽一副見怪不怪的樣子,悠哉地邊翻報紙邊吃,而聿彥則埋頭猛啃排骨,不知道是不是想藉此發洩心頭憤恨?這時,門打開了,丘筱雁小姐大搖大擺的走進會議室中。

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動物系館是棟樓高七層的氣派建築,裡面塞滿了教室、辦公室、研究室、實驗室、動物房……等等學術設施。有一棟這麼大的系館,意味著這個系擁有足以支持其運作的龐大師資暨學生群,事實上,動物系每年招收的學生數多達音樂系的五倍以上,難怪我到動物系工作之後的第一印象便是熱鬧:下課時間在走廊上三五成群高談闊論的學生們、門雖設而常開,方便左鄰右舍長驅直入的實驗室、以及不管有課沒課都有人窩在裡面的教室……,這個系和我待了七年的音樂系很不一樣,每天都跟一隻活力十足的小動物一樣,隨時準備逃竄、覓食、或者進行不為人知的冒險。

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這沒頭沒腦的問題一點都不孟晞。
我愣了愣,疑惑反問:「這問題好像應該由我來問你才對吧?」
「雅棻她……,她也說過一樣的話。」昏暗中,我似乎聽到孟晞正在深呼吸。奇怪,從我關燈之後,我一直覺得自己的聽覺變敏銳了,可是孟晞和我聊起雅棻有必要深呼吸嗎?我正在猶疑自己是不是錯聽了什麼,孟晞接著說:「她說,『月光』的第一樂章要彈得既柔和又堅定,是很不容易到達的境界。」

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和丘大小姐第一次正式交手,我頹然落敗。
輸的感覺不好受,輸給一個頭腦簡單不知感恩的女生感覺更是加倍糟糕。雪上加霜的是,今晚孟晞要教課、五哥在看店,家中只剩我一個,連訴苦抱怨的人都沒有,於是我一口氣買了雞排、麻辣臭豆腐再加上一大杯濃厚青草茶當晚餐,以茲安慰。

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在詩詞中,酒入愁腸,會化做聽起來無比浪漫的相思淚,但在現實生活中,酒入愁腸,通常只會化做數隻名叫頭痛的妖怪,在隔天醒來時奮力敲打腦袋,讓你產生一種痛不欲生只想繼續睡死的感覺。
基於我已經不是可以輕易蹺課睡到自然醒的學生,我非常敬業地帶著頭痛妖一齊到實驗室上班,並且刻意在平常我會加快速度通過的鼠屍瓶旁稍稍放慢腳步,期待頭痛妖被嚇得落荒逃出我的腦袋。
可惜無效。

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月光稀微,燈火昏黃,但我和孟晞都可以看到五哥臉上既陶醉又沈湎的表情。對於一個熱中追求技術表現的小提琴演奏者,例如五哥來說,西貝流士的小提琴協奏曲絕對是充分滿足他們需求的曲目。事實上對音樂人而言,提起這首曲子絕沒有人會聯想到什麼冬天的白雪,每一個人,無一例外地只會大聲喟嘆:這首曲子有夠難!
也拉小提琴的孟晞聽了五哥的轉述,陷入沈思狀態,半晌,才喟嘆一聲:「我看融化的不是雪,是你的心。」
我點點頭,跟著起鬨:「五哥,趕快約她出去聽音樂會吧!」

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「講來講去,你到底討厭這個丘筱雁哪一點啊?」晚餐時分,肴核既盡杯盤狼藉,我談罷近日工作種種,五哥便問。
「明明都懂都會,卻老愛裝嬌弱。」我想到她在實驗室中對一眾學長學弟嬌聲嗲氣呼風喚雨的模樣,嘆了口氣,「偏偏那群少跟女生接觸的宅男們很吃她這一套。」
「奇了,你應該很清楚這種女生的伎倆才對啊。」

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我做足了被逼著殺老鼠、記不住實驗器材使用方式被罵得狗血淋頭、或者張教授不滿意我對巴哈的詮釋方式憤而將我掃地出門……等種種糟糕狀況的心理準備,才敢再次踏進動物系館,開始我的助理生涯,但,一切進行得出乎意料之外地順利。
身為行政助理,我的工作主要是處理所有行政瑣事,舉凡請購報帳、提醒老闆何時該開會、任何事的截止日期……,以及所有和實驗步驟無關的瑣事。

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站在張教授和我約定面試的那棟大樓前,我瞪著眼前高懸的「動物系」牌子,難以置信。
「動、物、系?」即使腦袋都快被想破,我還是記不起來,自己到底什麼時候鬼使神差的投了履歷到動物系?
強捺下心中疑惑,我走進氣派豪華、光電梯就有三台的動物系館,按了上樓鍵,邊等待邊感嘆,音樂系果然比不上這種理工科系啊!光是電梯的數量就輸了。只是,電梯雖多,似乎使用的人也不少,我左等又等,電梯卻一點都沒有下降的意思,其中兩台上上下下,就是不降臨一樓,剩下那台則固執地停在五樓,紋風不動。

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